Chef de Rang (a)  

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Jobinfo

Selbständiges und verantwortliches Führen einer Station
Einhaltung der Unternehmes-Servicestandards […]
Berücksichtigung der kulinarischen Kompetenzen der Althoff Hotels und Sicherstellung, dass das individuelle Konzept des Restaurants erlebbar wird
Buchen der Konsumation sowie Abrechnung der Gäste im Restaurant
Unterstützung des Restaurantleiters und Restaurant Supervisors bei der Umsetzung der an die Abteilung gestellten wirtschaftlichen Ziele
Regelmässige Reinigungstätigkeiten laut Plan, Einhaltung der Hygienebestimmungen
Sehr gute Kenntnisse des F&B- und Wein-Angebots
Unterstützung des Restaurantleiters...

Vor 3 Tagen von: gastrojobs.com

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