Junior Sous Chef (m/w/d)
Job anzeigen- Firma PILATUS-BAHNEN AG - Mehr Jobs zeigen
- RegionKriens
- VertragsartFestanstellung
Vertreten von Küchenchef und Sous Chef bei deren Abwesenheit: Leitung des Tagesgeschäftes, Bestellwesen, operative Unterstützung in allen Outlets auf Pilatus Kulm
Mitverantwortung für eine qualitativ hochstehende Zubereitung der à la carte Gerichte und der saisonalen Tages- und Abendmenüs
Mitarbeit in der Planung und Umsetzung unseres ansprechenden Speisenangebotes
Mitverantwortung bei Banketten und Sonderveranstaltungen
Unterstützung bei der Einführung neuer Mitarbeitender sowie bei der Ausbildung von Lernenden und Praktikanten
Mitverantwortung über die Einhaltung der Vorschriften gemäss Hygienekonzept
Zwei...
Vor 11 Tagen von: gastrojobs.com
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