Anticiper les besoins en matériel et en personnel en collaboration avec le département des événements et le Responsable de la restauration. […]
Accueillir et accompagner les clients durant toute la manifestation (service des pauses café, débarrassage, nettoyage, entretien des salles, facturation). Vous êtes le point de contact principal pour le client pendant toute la durée de l’événement.
Être le garant de la coordination de tous les services impliqués dans la bonne marche de l’événement (Cuisine, Réception, Housekeeping, etc.).
Suivre l’entretien quotidien effectué par le service Housekeeping...