natürlich Kochen und damit Verantwortung für alle ausgegebenen Speisen
Koordinierung, Anleitung und Abwicklung aller operativer und administrativer Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich
Überwachung und Schulung der Küchenhygiene nach internen und gesetzlichen Hygieneverordnungen (HACCP)
Verantwortung für die Kontrolle des Lagerbestandes und Bestellwesen / Wareneinkauf
Dienstplan- und Urlaubskoordinierung in Zusammenarbeit
Einhaltung und Überwachung aller internen Standards […]
Sicherung einer hohen Gästezufriedenheit […]
Abgeschlossene Berufsausbildung
Erste Berufserfahrung in der Position als...