Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements. […]
Rattaché(e) au Directeur F&B, vous coordonnez, supervisez et développez les opérations de la brasserie de luxe « Café Beau-Rivage », en garantissant l’efficience, la rentabilité et la qualité du service selon les procédures établies.
Vous organisez le travail de l’équipe et assurez une communication fluide entre la salle, la cuisine et le stewarding. Responsable de la qualité des prestations, de la propreté et de l’hygiène des lieux, vous collaborez...