Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder Konditor sowie mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Fachkompetenz, Kreativität und Liebe zum Detail, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
Strukturierte und organisierte Arbeitsweise […]
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse […]
Vorbereitung von Speisen, Getränken, Material und Geräten für den Service
Kochen und Servieren von Gerichten
Anleitung der Küchenhilfen, einschließlich Commis, Köche, Küchenhilfen und Stewards […]
Durchführen von Schichtbesprechungen in Abwesenheit des Managers […]
Mitwirken bei Probezeit- und Entwicklungsgesprächen...