Mitverantwortung für die 8 Ermitage Stuben mit Frühstücksservice, mittags Suppe und Salat für unsere Hotelgäste sowie der ERMITAGE Kulinarik (Halb-Pension) am Abend
Mitverantwortlich für den Empfang und Platzierung der Restaurantgäste, Erstellen des Tischplanes […]
Durchführung und Leistung von Seminaren, Banketten und Caterings […]
Einhaltung der Standards und Arbeitsabläufe nach internen Vorgaben […]
Überwachung von Sauberkeit, Ordnung und Zustand der Restauration […]
Mithilfe bei der Umsetzung und Weiterentwicklung der internen Standards in der Restauration […]
Einhalten der Arbeitsabläufe gemäss...