Sie unterstützen die Leitung Hotellerie/Hauswirtschaft bei der Ausbildung von bis zu 4 Lernenden, mit Verhaltensauffälligkeiten und/oder psychischer Beeinträchtigung, auf Niveau EFZ und EBA sowie PrA INSOS.
Sie begleiten die Lernenden fachlich kompetent und bilden die jungen Menschen individuell anhand ihrer Stärken und Ressourcen nach Ausbildungsvorgaben und Entwicklungszielen aus.
Sie sind mitverantwortlich für die Organisation und Überwachung der Arbeitsabläufe in Bezug auf Termine und Qualität, sowie für die Werterhaltung und Instandhaltung sämtlicher Betriebsmittel im Lehrbetrieb.
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