Sicherstellung eines reibungslosen und rationellen Arbeitsablaufes
Einarbeitung und Schulung seiner Brigade […]
Erstellung und Kontrolle der Einsatz- und Reinigungspläne
Verantwortung für eine einwandfreie Qualität der Pâtisserie
Mithilfe für die Warenrentabilität und Küchenrendite […]
Mithilfe bei der Durchsetzung und Einhaltung der Hygienevorschriften und Vorschriften für Arbeitssicherheit
Mithilfe Erarbeitung des neuen Speiseangebotes sowie des neuen Hygienekonzeptes
Mithilfe bei der Rekrutierung neuer Mitarbeitenden […]
Erfolgreich abgeschlossene Lehre als Koch, Konditor oder gleichwertige...