Du bist verantwortlich für die operative Leitung der Klinik cereneo Küchen (Campus Hotel Hertenstein und Park Hotel Vitznau) […]
Du fungierst als Ansprechpartner für die Klinik und bist für die reibungslose Kommunikation zwischen Klinikpersonal und Küche zuständig […]
Du entwickelst ein innovatives und gästeorientiertes Verpflegungsangebot für ca. 30 Patienten der cereneo Klinik
Du führst Schulungen und Coachings für die Küchen-Mitarbeiter durch und unterstützt deren Entwicklung
Du optimierst Produktionsabläufe und kalkulierst die Gerichte in einer stets aktuellen Rezeptdatenbank, um ein effizientes...