Für ein 3*-Hotel mit gepflegter, traditioneller Schweizer Küche suchen wir eine:n […]
Führen und entwickeln Ihres 4-köpfigen Teams
Vor- und Zubereitung des gesamten Speiseangebotes (Hugentobler-System), vom Frühstück über den A-la-Carte-Service bis hin zum wechselndem Spezial-Menu, welches Sie selber kreieren
Erstellen und entwickeln des gastronomischen Angebotes, in Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter
Verantwortlich für das Bestellwesen und die Lagerbewirtschaftung
Einhaltung des budgetierten Warenaufwandes und den Personalkosten, in Rücksprache mit dem Betriebsleiter […]
Sie arbeiten gerne...