Deine Aufgaben... […]
Durchführen von Schulungen
Erstellung der Dienstpläne
Mithilfe bei der monatlichen Inventur
aktive Mitarbeit im täglichen à la carte Geschäft
Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und den anderen Abteilungen […]
Vertretung des Culinary Director in dessen Abwesenheit
Du bringst mit...
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und mehrjährige Erfahrung in einer verantwortungsvollen Position
Ausgeprägte Weinkenntnisse und die Fähigkeit, Gäste fachkundig zu beraten
Führungsstärke, hohe soziale Kompetenz und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und weiterzuentwickeln
Hohes...