Dein Aufgabenbereich
Produktion von kalten Speisen, Salaten, Vorspeisen und Desserts für die Restaurants auf Pilatus Kulm
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Gardemanger-Station
Erstellen der gesamten Mise en Place
Mitarbeit bei der Zubereitung der à la carte Gerichte und Tagesmenüs sowie bei Banketten und Sonderveranstaltungen
Mitverantwortlich für die Hygiene gemäss HACCP
Zweimal pro Woche Spätdienst (inkl. Übernachtung auf dem Berg) […]
Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ oder Konditor*in EFZ
Berufserfahrung in ähnlicher Position
Kreativität und Begeisterung für eine...