Produzieren und anfertigen von Gerichten für unser à la carte Bereich
Flexibel auf verschiedenen Posten (Gardemanger, Entremetier, Saucier) einsetzbar mit der Übernahme von Verantwortung für Ihren Posten
Sicherstellung, dass die Qualität der Speisen immer einwandfrei und konstant gleich sind
Erstellung des erforderlichen Mise en place für die täglichen Arbeiten […]
Aktives und kreatives Einbringen von Ideen bei der Gestaltung der Menükarte […]
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ oder viel Erfahrung in der Gastronomie oder mehrjährige Erfahrung in der guten Gastronomie
2-3 Jahre Berufserfahrung...