Leiter:in Produktion Hauptküche (m/w) (mehrheitlich Mo.-Fr.)

  • Firma:

    Hotel Sempachersee AG

  • Region:

    Nottwil

  • Vertragsart:

    Festanstellung

Führung von täglichen Team-Briefings, monatlichen Teamsitzungen sowie befähigen und motivieren der Mitarbeitenden […]
Regelmässige Erstellung der Menüs, Speisepläne, attraktive Speiseangebote für Kaffeepausen, Mittage- und Abendessen […]
Warenannahme gemäss Produktespezifikationen und HACCP. Aktive Lagerbewirtschaftung nach betrieblich festgehaltenen Richtlinien (HACCP) […]
Verantwortlich der Einhaltung und Überwachung des Hygienekonzeptes (HACCP), sowie der Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards […]
Abgeschlossene Ausbildung als Koch:in (m/w) oder entsprechende Berufserfahrung in einer Küchen...

Vor 17 Tagen von: hotelcareer.ch

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